Готовьте на 4-5 день
Бытовая любовная магия и замечательный ужин для конца недели.
Б—38, Ж—20, У—32
Орехи (миндаль)
- Растительное масло
- Сковорода
- Противень для духовки
- Начните готовить картофель
Разогрейте духовку до 200 градусов в режиме верх-низ.
Картофель нарежьте дольками (бэби картофель — на половинки или четвертинки). Полейте оливковым маслом, посыпьте крупной солью и отправьте запекаться с таймером на 20 минут.
2. Обжарьте вырезку
Свиную вырезку обсыпьте специями для мяса, обжаривайте на разогретой на средне-высоком огне столовой ложке масла по 2 минуты с каждой стороны.
3. Отправьте вырезку в духовку
Осторожно достаньте противень, перемешайте картофель, чтобы перевернуть. Выложите к нему свинину.
Сковороду не мойте.
Отправьте мясо с картофелем в духовку, добавьте к таймеру ещё 12 минут.
4. Приготовьте фасоль с фетой
На ту же сковороду, где жарилась свинина, выложите зелёную фасоль — добавьте половину столовой ложки масла, если покажется суховато.
Посыпьте специями для фасоли, обжаривайте три-четыре минуты.
Если вам не нравятся овощи аль денте, осторожно добавьте пару столовых ложек воды и прогрейте ещё три минуты.
Выключите огонь, вмешайте раскрошенную фету и миндаль.
5. Сервируйте
Разложите картофель и фасоль по тарелкам, к ним аккуратно выложите вырезку.