Готовьте на 1-3 день
Готовится меньше, чем за полчаса, радует всю семью!
Б—41, Ж—16, У—62
Сою
- Растительное масло
- Сковорода
- Кастрюля для варки лапши
- Подготовьте ингредиенты
Нарежьте лук — отдельно зелёную часть колечками для сервировки и более светлую часть стебля на крупные куски 2-3 см.
Нарубите мелко чеснок, колечки ананаса на 6 или 8 частей.
Поставьте кипятиться кастрюлю воды для лапши, хорошо присолите.
Свинину обсушите.
2. Приготовьте лапшу и обжарьте мясо
Разогрейте столовую ложку растительного масла и обжаривайте полоски вырезки на сильном огне по минуте с обеих сторон и ещё 3-4 минуты, встряхивая и помешивая, до готовности.
Лапшу опустите в кипящую воду, пару раз хорошо размешайте и варите 5 минут. Откиньте на дуршлаг, когда готова, промойте под холодной водой.
3. Обжарьте лук и ананас
К мясу на сковороду выложите лук, готовьте минуту. Добавьте ананас, прогревайте ещё минуту.
4. Доготовьте
Добавьте на сковороду соус хойсин и готовую лапшу, хорошо помешайте, чтобы перемешалось и прогрелось.
Добавьте соевый соус, доводя до нужной насыщенности вкуса. Если понадобится — можете ещё досолить.
5. Сервируйте
Подавайте, посыпая колечками зелёного лука.